Teftiş-i Luhum

Kaynağın Türü

Kitap

Author

Sezginer, Rıza İsmail

Description

Hayvan etleriyle alakalı bir kitaptır. Hayvanlardan sağlanan etlerin nasıl muhafaza edilmesi gerektiği ve bu etlerin teftişini anlatır.

Publication Year

1333

Volume

Publication Place

Istanbul

Publisher

Artin Asaduryan Matbaası

Issue

Number of Pages

509

Language

Osmanlı Türkçesi

Number of Volume